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Saisonal kochen / 14. März 2017

Fühl den Frühling - Unsere liebsten Frühlingsmomente

Die Tage werden wieder länger, die Temperaturen wärmer und überall sprießt zartes Grün. Das Frühjahr ist voll mit Dingen, auf die wir uns jetzt freuen. Wir haben sechs Frühlingsmomente zusammengestellt, die wir kaum noch erwarten können. Außerdem warten bei unserem Frühlings-Gewinnspiel sensationelle Preise auf euch. Am Ende des Beitrags erfahrt ihr mehr!

Fühl den Frühling - Unsere liebsten Frühlingsmomente

Fühl den Frühling - darauf freuen wir uns jetzt im Frühjahr!

Grünes auf den Teller

Mit dem Ende des Winters steigt auch wieder die Verfügbarkeit von regionalem Obst und Gemüse. Gemüsesorten wie Frühlingszwiebel, Radieschen und ab April dann auch Spargel haben jetzt wieder Saison und warten darauf in leckeren Salaten, Quiches und anderen leichten Gerichten verarbeitet zu werden.

Angrillen

Natürlich könnt ihr den Grill das ganze Jahr über anzünden. So richtig lecker schmecken Steaks, Würstchen und Gemüsespieße aber immer noch bei wärmeren Temperaturen. Deshalb ist jetzt im Frühjahr die passende Gelegenheit Freunde und Familie zum großen Angrillen einzuladen.

Alles neu macht der Mai

Der Frühling ist der perfekte Anlass, um etwas Neues auszuprobieren. Wie wäre es mit einer neuen Sportart oder einer Alternativroute für den täglichen Weg zur Arbeit? Neue, positive Erfahrungen machen nämlich glücklich und fördern die Konzentration.

Ab in die Sonne

Nach tristen und trüben Wintertagen sorgt die Frühlingssonne dafür, dass unser Körper vermehrt das Glückshormon Serotonin produziert. Aber Achtung: Im April ist die Sonnenintensität so hoch wie im August. Deshalb solltet ihr auch beim Frühlingssonnenbad immer Sonnenschutz auftragen!

Ran an die Rührschüssel

Backen entspannt! Vorausgesetzt, man nimmt sich Zeit dafür und plant keine Monsterprojekte. Zutaten mischen, Teig kneten und Backwerke verzieren: All das nimmt ein wenig Hektik aus dem Alltag. Wie gut, dass mit Ostern gleich ein passender Backanlass vor der Tür steht. Wie wäre es also zum Beispiel mit leckeren Hasen-Plätzchen?

Raus ins Grüne

Nur jetzt im Frühjahr haben Bäume, Hecken und Wiesen dieses zarte und hell-leuchtende Grün. Dazu kommen weiße und rosa Blüten an Obst- und Zierbäumen. Bei einem Ausflug, zum Beispiel in einen der vielen Naturparke in Deutschland, kann man dann der Natur beim Aufwachen zusehen. Übrigens: Der Süden ist dem Norden Deutschlands in Sachen Frühling um ein paar Wochen voraus. Die alljährliche Mitmachaktion „Apfelblütenland“ zeigt zum Beispiel, dass im Breisgau die Apfelbäume vier Wochen früher, als zum Beispiel in Schleswig-Holstein oder verschiedenen Höhenlagen, blühen.