Backmischung Zitronenkuchen 530g

Artikelbeschreibung

K-Free Glutenfrei Backmischung Zitronenkuchen mit Glasur.

Eigenschaften

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutatenliste

Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel: Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz. Glasurmischung (20,8%): Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma. Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Zubereitungsanweisung

Zubereitungsanweisung

Sie fügen noch hinzu: Für den Teig: 200 g Margarine oder Butter, 4 Eier (Größe M), 25 ml (ca.2 EL) Wasser. Für die Form: etwas Fett und Stärke. Für die Glasur: 25 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser. Zubereitung: 1. Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen), erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. 2. Eine Kastenform (25 cm) fetten und mit Stärke bestäuben, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Ober-/Unterhitze: ca. 180°C / Umluft: ca. 160°C / Backzeit: ca. 60 Minuten. Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen.

Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Name

Ruf Lebensmittelwerk KG

Addresse

Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück, Deutschland