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Irish Beef Hüftsteak

  • Mindestens 21 Tage gereift
1kg
1 kg = 22.20 €
nur
22.20
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Weitere Informationen zu diesem Produkt

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutatenliste

Rindfleisch, Steakpfeffer Gewürzzubereitung (Pfeffer schwarz (49%), Paprika, Koriander, Zwiebel, GELBSENFSAAT, Speisesalz, Kräuter, Honigpulver).


Zubereitungsanweisung

Zubereitungsanweisung

Das Fleisch ca. 1 Stunde vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen. Anschließend eine Grillpfanne oder eine gusseiserne Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Das Hüftsteak von beiden Seiten auf höchster Stufe ca. 4-5 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einschlagen. Danach ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 100°C ruhen lassen. Das Garergebnis kann je nach Dicke der Steaks und der Art der verwendeten Geräte variieren. Grill: Das Hüftsteak auf dem heißen Grill (an der heißesten Stelle) von beiden Seiten für ca. 2-3 Minuten grillen. Anschließend das Steak in einer Zone mit weniger Hitze bis zum gewünschten Garzustand grillen. Danach in Alufolie einschlagen und ca. 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.


Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Das auf der Verpackung angegebene Datum ist bei durchgängiger ungeöffneter Lagerung bei max. +4°C gesichert. Bei Unterbrechung der Kühlung, sofort verbrauchen. 

Sicherheits- und Warnhinweise

Vor Verzehr vollständig durcherhitzen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Küchenhygiene: Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen.


Hersteller

Name

Kaufland Fleischwaren GmbH & Co. KG

Addresse

Kirchweg 3, 06721 Meineweh/OT Schleinitz

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