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K-Favourites

Irish Club Steak vom Rind zum Kurzbraten

  • Patentiertes Reifeverfahren „Ultra Tender"
  • Zum Braten und Grillen
1kg
1 kg = 21.99 €
nur
21.99
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Weitere Informationen zu diesem Produkt

Artikelbeschreibung

Irish Club Steak vom irischen Weiderind aus dem Roastbeef. Bis zu 280 Tage Weidehaltung.


Zubereitungsanweisung

Zubereitungsanweisung

Zubereitung zum Braten: Das Steak mit Meersalz und gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Danach etwas Olivenöl in die heiße Pfanne geben und das Steak auf beiden Seiten ca. 5-7 Minuten anbraten. Das Steak nach dem Braten abdecken, warmhalten und vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen. Zubereitung zum Grill: Das Steak mit Meersalz und gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Das Steak auf den heißen Grill legen und gelegentlich wenden. Nach ca. 5-7 Minuten die Temperatur reduzieren. Das Steak nach dem Grillen abdecken, warmhalten und vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.


Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Vor Verzehr vollständig durcherhitzen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Das angegebene Datum ist bei durchgängiger Lagerung unter der vorgegebenen Temperatur gesichert. Bei Unterbrechung der Kühlung, sofort verbrauchen.

Sicherheits- und Warnhinweise

Allgemeine Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr- und Hände gründlich reinigen.


Hersteller

Name

ABP Cahir,

Addresse

Clogheen Rd, Cahir, Co. Tipperary, Ireland

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