Rinderfilet am Stück vom Jungbullen

Artikelbeschreibung

Der hier angegebene Preis bezieht sich auf das Maximalgewicht, den dieser Artikel hat. Die Ihnen gelieferte Ware kann daher abweichen. Sie bezahlen selbstverständlich nur für die abgewogene Ware, die Ihnen geliefert wird. Der Preis der gelieferten Ware berechnen wir Ihnen anhand des angegebenen Grundpreises. Rinderfilet am Stück vom Jungbullen, zart und gereift.

Eigenschaften

Zubereitungsanweisung

Zubereitungsanweisung

Das Rinderfilet vor dem Braten aus dem Karton nehmen und für 1 Stunde in der Folie bei Raumtemperatur (22°C) ruhen lassen. Anschließend das Rinderfilet aus der Folie nehmen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Das Rinderfilet am Stück in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten 2-3 Minuten scharf anbraten. Anschließend für ca. 45-55 Minuten in einer feuerfesten Form im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft garen. Das Rinderfilet nach dem Garen aus dem Backofen nehmen, mit Alufolie auf einen Teller abdecken und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Alternativ kann das Rinderfilet in ca. 3-4cm starke Scheiben geschnitten und als Steak entsprechend zubereitet werden.

Hinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Das angegebene Datum ist bei durchgängiger Lagerung unter der vorgegebenen Temperatur gesichert. Bei Unterbrechung der Kühlung sofort verbrauchen.

Sicherheits- und Warnhinweise

Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Allgemeine Regeln der guten Küchenhygiene: Rohes Fleisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen.

Hersteller

Distributor Name

Kaufland Fleischwaren GmbH & Co. KG

Distributor Adresse

Kirchweg 3, 06721 Meineweh / OT Schleinitz, Deutschland