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Vanillecreme mit Wintergrütze
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Nährwerte
(Pro Portion)-
228/955kcal / kJ
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25.3 gKohlen-hydrate
-
10.2 gEiweiß
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8.4 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
228/955 kcal/kJ,
25.3 g Kohlen-hydrate,
10.2 g Eiweiß,
8.4 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 400 g | TK-Beeren |
| 70 g | Zucker |
| 0.25 TL | Zimt, gemahlen |
| 2 Msp. | Anis, gemahlen |
| 250 g | Magerquark |
| 1 | Vanilleschote |
| 100 ml | Sahne |
Zubereitung
- 1
Beeren mit 2 EL Zucker, Zimt und Anis in einem Topf aufkochen und ca. 5 Minuten einkochen lassen. Grütze auf 4 kleine Gläser verteilen.
- 2
Quark mit restlichem Zucker und Vanillemark verrühren.
- 3
Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme ziehen. Creme auf den Beeren verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen. Nach Wunsch mit gehackten Pistazien garniert servieren.