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Vegetarische Paprika-Couscous-Pfanne
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Nährwerte
(Pro Portion)-
360/1506kcal / kJ
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23 gKohlen-hydrate
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6 gEiweiß
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27 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
360/1506 kcal/kJ,
23 g Kohlen-hydrate,
6 g Eiweiß,
27 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 80 g | Couscous |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | Zucchini |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 1 Beutel | Fix für Paprika-Rahm-Schnitzel |
Zubereitung
- 1
Den Couscous nach Packungsanleitung garen. Das Gemüse putzen und waschen. Paprikaschote in Streifen, Zucchini in Würfel schneiden.
- 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse ca. 5 Minuten darin dünsten. Die Pfanne von der heißen Herdplatte nehmen.
- 3
200 ml kaltes Wasser und die Sahne zugießen. Den Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren einmal aufkochen lassen.
- 4
Den Couscous unterrühren und alles bei geringer Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen.