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Buchstaben-Kekse
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Nährwerte
(Pro Portion)-
118/493kcal / kJ
-
13.8 gKohlen-hydrate
-
1.6 gEiweiß
-
6.4 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
118/493 kcal/kJ,
13.8 g Kohlen-hydrate,
1.6 g Eiweiß,
6.4 g Fett
Zutaten (30 Stück)
| 125 g | Butter |
| 70 g | Zucker |
| 100 g | gemahlene Mandeln |
| 150 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| ca. 200 g | Puderzucker |
| einige Tropfen Zitronensaft | |
| ca. 60 g | Schokobuchstaben |
Zubereitung
- 1
Butter, Zucker, Eigelbe, Mandeln, Mehl und Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Folie wickeln und circa 30 Minuten kalt stellen.
- 2
Teig zwischen Folie circa 5 Millimeter dick ausrollen und mit einem Glas (Durchmesser circa 5 bis 7 Zentimeter) Kreise ausstechen.
- 3
Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) circa 8 bis 12 Minuten goldbraun backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- 4
Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren, die Kekse damit bestreichen, Schokobuchstaben aufkleben, trocknen lassen und servieren.
