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Fangfrischer Fisch

Logo: Frischeversprechen

Beste Frische, guter Geschmack: Das garantieren wir dir mit unserem Frischeversprechen. Damit das auch so bleibt, f√ľhren Experten und externe Kontrolleure fortlaufende Qualit√§tskontrollen durch. Und da wir mit unseren Lieferanten eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit pflegen, kannst du dir sicher sein, bei uns immer die beste Frische und Qualit√§t zu erhalten.¬†

Fischtheke

Wir lieben Fisch

Fischtheke

Unsere Fischartikel werden mehrmals in der Woche frisch geliefert. Dadurch k√∂nnen wir dir die beste Qualit√§t bieten. Und damit du diese mit bestem Gewissen genie√üen kannst, bieten wir dir in unseren Filialen mit Fischtheke frischen Fisch aus nachhaltiger Fischerei sowie verantwortungsvoller Fischzucht an. Gerne beraten wir dich zu diesem Thema vor Ort. Du kannst in unseren Filialen ohne Fischtheke aber auch unbeschwert zu unseren tiefgek√ľhlten beziehungsweise gek√ľhlten Fischprodukten greifen, die vorrangig mit dem MSC- oder ASC-Siegel gekennzeichnet sind.

Frischen Fisch bestellen

Du brauchst frischen Fisch, bist dir aber unsicher, ob wir diesen an jenem Tag vorr√§tig haben? Dann greif gerne auf unseren Service zur√ľck: Mehr als 120 Fischartikel sind auf Vorbestellung innerhalb von 48 Stunden lieferbar. So kannst du an unseren Fischtheken, auch kurzfristig, ganz einfach deine gew√ľnschte Fischsorte f√ľr einen bestimmten Tag und in einer bestimmten Menge vorbestellen. Deinen georderten Fisch stellen wir dir dann p√ľnktlich zur Abholung bereit.

gestapelte Kabeljaufilets
frische Lachsfilets

Perfekter Aromaschutz

Unser Ziel ist beste Frische und damit dein Fisch sch√∂n frisch bleibt, erh√§ltst du deine Fischartikel an der Theke in einer speziellen Frischeversiegelung f√ľr perfekten Aromaschutz und komfortablen Transport.



Sortiment und Rezepte

Kleine Auswahl unseres Fischtheken-Sortiments

Rezeptvideo: Seelachsfilet mit Orangenbutter und gebratenem Chicorée

Mit Fisch hast du viele verschiedene M√∂glichkeiten, leckere Gerichte zuzubereiten. Wie w√§re es zum Beispiel mit einer Variante mit fruchtiger Orangenbutter, Chicor√©e und Fr√ľhlingszwiebeln? In unserem Video zeigen wir dir, wie's geht.


Clevere Zubereitungstipps

Schnell und einfach

Dein zartes Fischfilet zerf√§llt dir beim Wenden? √Ąu√üerst √§rgerlich, aber das Problem ist leicht zu l√∂sen. Damit dir Fisch ab sofort perfekt gelingt, haben wir f√ľr dich ein paar Zubereitungstipps.

Fisch filetieren: So geht's.

Gräten sind zwar lästig, gehören aber zum Fisch dazu. Mit den Tipps aus unserem Magazin-Beitrag wirst du diese schnell und einfach los.

Mit Volldampf zu mehr Geschmack.

D√§mpfen ist die schonendste Zubereitungsart f√ľr Fisch. So schmeckt er besonders lecker und Vitamine sowie wichtige N√§hrstoffe bleiben erhalten.

Fisch nicht zu schnell wenden.

Ob in der Pfanne oder auf dem Grill: Fischfilets sollten erst gewendet werden, wenn sich eine leichte Kruste gebildet hat. Ansonsten zerfällt es schnell.