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Ernährung

Umfangreiches Ernährungswissen und Tipps zu Lebensmitteln, zur Zubereitung, dem Einkauf, zur Nachhaltigkeit und vielem mehr gibt es in unserem Kaufland der Ideen. Jetzt entdecken und informieren!

Lebensmittellexikon

Lebensmittel von A bis Z

Vom Apfel bis zur Zucchini: In unserem Lebensmittellexikon warten wertvolle Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Herkunft sowie vielfältige Informationen zu Nährstoffen und vielem mehr.


Ernährungslexikon

Vegan, Low Carb, Paleo und Co. im Überblick

Ernährungstrends gibt es zahlreiche, ob Vegan oder Paleo – für jeden Lebensstil findet sich die passende Ernährungsform. Alle Infos dazu gibt es in unserem Ernährungslexikon!


Küchenlexikon

Küchenbegriffe einfach erklärt

Hobbyköche stoßen beim Kochen nach Rezept manchmal auf Fachbegriffe, die nur für Profis ein Begriff sind. Mit unserem Küchenlexikon ist Farcieren, Frappieren oder Flambieren und vieles mehr kinderleicht.


Küchentipps

Tipps und Kniffe für die Küche

Wie Backpulver nicht nur Kuchen schön fluffig macht, sondern auch dem Backofen zu neuem Glanz verhilft, zeigen wir neben zahlreichen anderen Hacks und Kniffen in unseren Küchentipps.


Expertentipps

Unsere Experten

Egal, ob es um die Ernährung, den Einkauf, das Thema Nachhaltigkeit oder das Backen geht, unsere Experten haben nützliche Tipps und interessante Infos parat.  

Dr. Alexa Iwan

Dr. Alexa Iwan ist Ernährungswissenschaftlerin. Die erfahrene Expertin hat schon viele Menschen bei der Ernährungsumstellung begleitet. In den Formaten „Alexa coacht“ und „Die Besseresserin“ teilt sie ihre Expertise.

Kiki von Kikis Kitchen

Kiki begeistert seit 2016 auf ihrem YouTube-Kanal „Kikis Kitchen“ fast eine halben Million Follower mit kreativen Rezepten. Bei uns gibt sie in „Kikis Backstube“ darüber hinaus tolle Tipps rund ums Backen.

Anna Schunck

Anna Schunck ist freie Journalistin, Moderatorin, Menschenfreundin und Expertin für Nachhaltigkeit. In ihrer Kolumne „Nachhaltig gefragt“ beantwortet sie die wichtigsten Fragen rund um das Thema Nachhaltigkeit.

Kaufland Einkaufsacademy

Für den perfekten Überblick beim Einkauf im Supermarkt haben wir die „Kaufland Einkaufsacademy“ mit ausgewählten Experten aus Einzelhandel, Ernährung und Nachhaltigkeit ins Leben gerufen.