K-PURLAND – Qualitätsfleisch seit 1985
Unsere Eigenmarke K-PURLAND steht für zuverlässige Qualität, maximale Frische sowie hohen Genuss – und das seit über 40 Jahren!
Wofür K-PURLAND steht
Bei K-PURLAND steht die Qualität der Fleischerzeugnisse an erster Stelle. Dieser Qualitätsanspruch zeigt sich anhand der folgenden Punkte:
- Bei uns erhältst du ausgezeichnetes Qualitätsfleisch von ausgewählten Lieferanten oder aus eigener Herstellung.
- Unsere Spezialitäten von K-PURLAND werden täglich frisch verarbeitet und ausgeliefert.
- Wir lassen unsere Qualität durch unabhängige Labore und Testinstitute bestätigen.
- Kontinuierliche Auszeichnungen und beste Bewertungen durch unabhängige Verbände und Institute bescheinigen das hohe Qualitätsniveau.
Und auch das Wohl der Tiere steht bei K-PURLAND im Blick. Neben regelmäßigen Kontrollen der strengen Tierschutzrichtlinien vor Ort setzen wir mit unserer Haltungsform auf mehr Transparenz. So fällt dir die Orientierung am Regal noch einfacher. Und nicht zu vergessen: K-PURLAND engagiert sich als Gründer und Förderer der Initiative Tierwohl.
Beste Qualität aus unseren eigenen Fleischbetrieben
Seit 1964 produzieren wir Qualitätsprodukte mit Herz und Leidenschaft in unseren eigenen Fleischbetrieben. An den Standorten Möckmühl, Osterfeld, Heilbronn und Heilbad Heiligenstadt werden unsere Fleischwaren unter strengen Hygienevorschriften frisch zerlegt, verarbeitet, portioniert und mit einem Frische-Siegel verpackt.
Dank ausgefeilter Logistik gelangen alle Produkte täglich frisch und auf schnellstem Weg in unsere Filialen. Darüber hinaus setzen wir auf qualifizierte Mitarbeiter, modernste Technologie und traditionelles Metzgerhandwerk – so entsteht Tag für Tag beste Qualität aus eigener Herstellung.
Entdecke unser Sortiment
Seit 1985 bieten wir dir Qualitätsfleisch von K-PURLAND. Jahr für Jahr haben wir uns weiterentwickelt und verbessert, sodass wir nun stolz auf ein Sortiment von über 250 Fleischspezialitäten von Schwein, Rind, Geflügel, Kalb und Lamm blicken können – alles für dich. Entdecke hier unsere Auswahl.
Entdecke unsere aktuellen Angebote
Viele verschiedene Angebote für Fleisch- und Wurstwaren findest du jede Woche neu in unserem Prospekt.
Schnelle Küche: leckere Fleischgerichte fix zubereitet
Keine Zeit zum Kochen? Das bedeutet noch lange nicht, auf wahren Genuss verzichten zu müssen. Unsere Produkte von „Schnelle Küche“ lassen sich in maximal 30 Minuten zu leckeren Fleischgerichten zaubern. Jede Woche warten verschiedenste Köstlichkeiten darauf, von dir probiert zu werden. Überzeuge dich vom frischen Genuss:
- „klassische“ Fleischgerichte fix und fertig für den Ofen oder die Pfanne
- fertig in maximal 30 Minuten
- einfache Zubereitung, die immer gelingt
- wöchentlich wechselndes Angebot
Frisch und lecker – dafür steht die MAP-Verpackung
Frischfleisch ist ein hochverderbliches Lebensmittel und wird durch den Einsatz einer speziellen MAP-Verpackung (Modified Atmosphere Packing) sicherer und haltbarer in den Verkauf gebracht. Dafür wird die Verpackungsschale mit einer Schutzatmosphäre versetzt, die das Wachstum von schädlichen Mikroorganismen hemmt. So bleibt das Fleisch länger frisch, aromatisch und behält seine typische Farbe. Allerdings müssen die Kühlhinweise auf der Verpackung unbedingt eingehalten werden, denn auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle für die Unversehrtheit des Produkts. Denn beim Öffnen der Verpackung entweicht die Schutzatmosphäre, daher sollte das Fleisch möglichst zeitnah verarbeitet werden.
Vielfältige Spezialitäten vom Schwein
Vom Schweinebraten über Hackfleisch und Schnitzel bis hin zum Filet: K-PURLAND bietet dir eine vielfältige Auswahl an Schweinefleisch.
Um eine lückenlos kontrollierte Qualität zu gewährleisten, stammt unser Schweinefleisch ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten, mit denen eine langjährige Zusammenarbeit besteht.
Das Fleisch wird in unseren eigenen Fleischbetrieben zerlegt und nach bewährten Rezepturen zu leckeren Wurst- und Fleischwaren verarbeitet. Für uns spielt dabei nicht nur der gute Geschmack eine große Rolle, sondern auch die Haltungsbedingungen der Tiere während der
Aufzucht, die für Produkte unserer Eigenmarke ausnahmslos in Deutschland stattfindet. Unser gesamtes Sortiment von K-PURLAND an Frischfleisch vom Schwein stammt mindestens aus der verbesserten Haltungsform-Stufe 2.
Auf dem Grill wie in der Pfanne ein Genuss: Original Thüringer Rostbratwurst
Die Original Thüringer Rostbratwurst nach traditionellem Rezept wird in feinster K-PURLAND-Qualität in unserem Fleischbetrieb in Heilbad Heiligenstadt produziert. Die beliebte Grillwurst-Spezialität ist seit 2004 geografisch geschützt. So darf sich die Wurstspezialität nur dann Original Thüringer Rostbratwurst nennen, wenn sie tatsächlich in Thüringen hergestellt wurde.
Kasseler: ein echter Klassiker
Keine Fleischspeise ist so vielseitig zuzubereiten wie Kasseler. Das über Buchenholz geräucherte oder würzig gepökelte Schweinefleisch eignet sich nicht nur ideal als Beilage für Kohlspeisen im Winter, sondern ist auch ganzjährig ein leckerer Begleiter herzhafter Eintöpfe. Und wer mag, kann das Salzfleisch sogar pur genießen.
Entdecke in unserem Sortiment von K-PURLAND eine vielfältige Auswahl an Kasseler-Spezialitäten, wie zum Beispiel Kasseler Nacken oder Kasseler Lachs. Und nicht zu vergessen: Unser Wacholdernacken, der sich durch eine dunkle Räucherung und sein feines Wacholderbeerenaroma geschmacklich besonders hervorhebt.
Unser besonderer Bestellartikel: das halbe Schwein
Bist du Hobby-Metzger oder kreativer Koch und möchtest beispielsweise Wurst selbst herstellen? Oder bist du Gastgeber einer großen Grillparty? Hier haben wir einen ganz besonderen Bestellartikel für dich: ein halbes Schwein, grob zerlegt.
Das halbe Schwein wiegt etwa 40 Kilogramm und ist in zwei gratis Klappboxen verpackt, welche aus 100 Prozent Rezyklat bestehen. Die Klappboxen beinhalten:
- Schinken mit Eisbein
- Schweinenackenkamm mit Speck und Schwarte
- Schweinebacke mit Schwarte
- Schweinebauch wie gewachsen
- Schweinekotelett mit Filet
- Schweineschulter
- Brustspitze
Und so erhältst du das halbe Schwein
Die jeweils nächste Aktion wird in unserem Prospekt und über Aushänge in deiner Filiale angekündigt. Unsere Kundeninformation nimmt deine Bestellung entgegen. Der Artikel ist zum Aktionspreis erhältlich ab Aktionsstart. Bitte beachte einen Bestellvorlauf von drei Tagen.
Außerhalb der Aktionszeiträume ist der Artikel „Halbes Schwein“ ebenfalls ganzjährig verfügbar. Es gilt der aktuelle Preis pro Kilo.
Fleischgenuss vom Feinsten
Unser Rindfleisch von K-PURLAND stammt ausschließlich von ausgewählten Lieferanten. Die täglich frische Schlachtung der Rinder vertrauen wir dabei nur unseren langjährigen Vertragspartnern an. In unseren eigenen Fleischbetrieben sorgen unsere erfahrenen Metzgermeister für den richtigen Geschmack und die richtige Würze. Dabei garantieren regelmäßige Kontrollen die ausgezeichnete Qualität unseres Rindfleischs.
Steak-Genuss pur
- Garantierte Herkunft des Rindfleischs: Optimaler Genuss beginnt für uns schon bei der Herkunft des Fleisches. Deshalb bieten wir dir nur hochwertige Rindersteak-Spezialitäten aus ausgewählten Ländern an. Dazu gehören neben Deutschland auch Österreich, Frankreich und Irland.
- Ausschließlich gereiftes Jungbullenfleisch: Herstellung und Reifung erfolgen unter streng kontrollierten Bedingungen in den K-PURLAND-Fleischbetrieben in Deutschland. Gereiftes Jungbullenfleisch garantiert ein ausgeprägtes Aroma und ein zartes, saftiges Rindersteak.
- Das Genuss- und Umwelt-Plus unserer Verpackung: Wir verpacken unsere Steak-Spezialitäten in einer speziellen Reifeverpackung unter Vakuum. So kann es unter kontrollierten Bedingungen mindestens 14 Tage reifen, bis die Fasern wunderbar zart sind und das Fleisch seine charakteristische rote Farbe hat. Erst dann, wenn der Reifegrad erreicht ist, kommt das Steak für dich ins Kühlregal. Das Ergebnis bei dir zu Hause: ein zartes und saftiges Steak, wie es sein soll. Darüber hinaus punkten einige unserer Verpackungen auch in Sachen Plastikreduzierung – dank moderner Verpackungsmethoden sparen wir hier bis zu 70 Prozent an Kunststoff ein.
Zart und mild im Geschmack – unser Kalbsfleisch
Ob Kalbsschnitzel oder Kalbsbeinscheibe – Kalbsfleisch-Spezialitäten von K-PURLAND lassen Genießerherzen höherschlagen. Egal wofür du dich entscheidest, unsere Produkte vom Kalb zeichnen sich durch ein zartes, besonders saftiges, feinfaseriges Fleisch mit einem herrlich milden Aroma aus.
Je nach Alter, Art der Aufzucht und Fütterung hat das Fleisch eine hellrote bis rosa Farbe. Durch unabhängige Kontrollen können wir dir eine gleichbleibend hohe Produktqualität garantieren.
Huhn, Ente, Gans und Pute frisch auf den Tisch
Unser Geflügel von K-PURLAND stammt zu 100 Prozent von deutschen Bauernhöfen. Die Haltungsbedingungen in den Betrieben richten sich hierbei nach dem QS-Prüfsystem. Das heißt, die Höfe werden regelmäßig streng kontrolliert, vor allem in Hinsicht auf die artgerechte Haltung.
Das Wohl der Tiere wird unter anderem auch dadurch sichergestellt, dass die Kriterien der Initiative Tierwohl erfüllt werden. Konkret bedeutet dies:
- zehn Prozent mehr Platz im Stall
- Beschäftigungsmaterial wie Picksteine
- trockenes, weiches und lockeres Einstreu
Darüber hinaus sind all unsere Geflügel-Produkte mit dem „Ohne Gentechnik“-Siegel ausgezeichnet.
Zartes Fleisch für würzige Gerichte
Mit seinem mild-würzigen Geschmack bietet Lammfleisch von K-PURLAND ein besonderes Geschmackserlebnis. Das zarte Fleisch ist vielfältig in der Küche einsetzbar: Lamm schmeckt sowohl geschmort und gebraten wie auch gekocht.
Um eine durchweg kontrollierte Spitzenqualität sicherzustellen, beziehen wir unser Lammfleisch ausschließlich von spezialisierten Lieferanten, die sich zu hohen Lebensmittelstandards (wie zum Beispiel dem IFS Standard) verpflichtet haben. Mit unseren Lieferanten arbeiten wir partnerschaftlich und vertrauensvoll zusammen.
Alles klar?
Du möchtest noch mehr über unsere Produkte von K-PURLAND erfahren oder hast noch Fragen? In unserer Rubrik „Service“ haben wir deine häufigsten Fragen und unsere Antworten darauf übersichtlich für dich zusammengestellt.
Unser Handwerk, unsere Leidenschaft: Dein Genuss!
Unsere größte Belohnung ist deine Zufriedenheit! Daher geben wir für unsere Produkte von K-PURLAND Tag für Tag unser Bestes. Um die Qualität unserer Produkte neutral bestätigen zu lassen, reichen wir unsere Fleischprodukte jedes Jahr beim Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ein. Erfahre hier mehr über unsere aktuellen Auszeichnungen.
