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Kaffeesirup

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 851/​3614
    kcal / kJ
  • 210 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    851/3614 kcal/kJ, 210 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett

Zutaten (1 Tasse)

4 EL gemahlener Kaffee
200 ml Wasser
200 g Zucker

Rezept-Tipp

  • Ihr könnt die Konsistenz prüfen, indem ihr etwas heißen Sirup auf einen Teller tropft. Der Sirup erkaltet schnell und man kann erkennen, wie flüssig oder fest er ist.


Zubereitung

    1

Kaffeepulver mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und circa 2 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln. Anschließend durch einen Kaffeefilter oder ein sauberes Geschirrtuch in einen weiteren Topf gießen und mit dem Zucker weitere 2 Minuten sirupartig einköcheln.

    2

Kaffeesirup heiß in ein steriles, luftdichtes Gefäß abfüllen, verschließen und auskühlen lassen.



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