kaufland.de/rezepte
Vegan
Veganes Rührei mit Kala Namak
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
133/552kcal / kJ
-
3 gKohlen-hydrate
-
8 gEiweiß
-
11 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
133/552 kcal/kJ,
3 g Kohlen-hydrate,
8 g Eiweiß,
11 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 1 | Zwiebel |
| 100 g | Räuchertofu |
| 1 EL | Rapsöl |
| 200 g | Tofu |
| 0.5 TL | Kala-Namak-Salz |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kurkuma | |
| 1 EL | Schnittlauch-Röllchen |
Zubereitung
- 1
Zwiebel in Würfel und Räuchertofu in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne in erhitztem Öl anbraten.
- 2
Tofu natur mit einer Gabel in feine Stücke zerdrücken und mit Kala Namak vermengen.
- 3
Die Mischung mit in die Pfanne geben und anbraten bis der Tofu leicht braun wird.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken. Schnittlauch unter das vegane Rührei mischen und servieren.
