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Asia Rub
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Nährwerte
(Pro Portion)-
17/71kcal / kJ
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2 gKohlen-hydrate
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0 gEiweiß
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0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
17/71 kcal/kJ,
2 g Kohlen-hydrate,
0 g Eiweiß,
0 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 1.5 TL | getrockneter Koriander |
| 0.5 TL | Zimt gemahlen |
| 1 TL | Salz |
| 0.5 TL | Zucker |
| 0.5 TL | Knoblauchpulver |
| 0.5 TL | Ingwerpulver |
| 0.25 TL | weißer Pfeffer |
| 0.25 TL | Chiliflocken |
| 0.5 TL | Currypulver |
| 0.25 TL | gemahlene Nelken |
Rezept-Tipp
-
Passt hervorragend zu Fisch.
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in eine Mörserschale geben, vermischen und mit dem Stößel fein zerstoßen.
- 2
Grillgut von beiden Seiten mit dem Rub einreiben und vor dem Grillen kurz einziehen lassen.
