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Bacon-Tortellini mit Käsesoße

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 102/​429
    kcal / kJ
  • 7.2 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.5 g
    Eiweiß
  • 6.1 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    102/429 kcal/kJ, 7.2 g Kohlen-hydrate, 4.5 g Eiweiß, 6.1 g Fett

Zutaten (36 Stück)

200 ml Milch
100 g Schmelzkäse
50 g geriebener würziger Käse
etwas Zitronensaft und Worcestersoße
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
ca. 18 Scheiben Bacon
1 Packung Tortellini (Kühlregal, = 400 g, ca. 36 Stück)
1 EL Pflanzenöl
ca. 500 g Kirschtomaten (es werden ca. 36 Tomaten benötigt)
1 Basilikumblättchen (es werden ca. 36 Blättchen benötigt)
Außerdem: kleine Holzspieße

Zubereitung

    1

Milch erhitzen, Schmelzkäse und geriebenen Käse zufügen und schmelzen lassen. Sauce mit Zitronensaft, Worcestersoße, Salz und Pfeffer abschmecken.

    2

Baconscheiben halbieren, Tortellini damit umwickeln und in erhitztem Öl von allen Seiten circa 5 Minuten braten. Tomaten und Basilikum waschen und mit den Tortellini auf Spieße reihen.

    3

Spieße mit Käsesoße anrichten und servieren.



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