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Bananen-Cashew-Kekse

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 51/​213
    kcal / kJ
  • 6.5 g
    Kohlen-hydrate
  • 1.7 g
    Eiweiß
  • 2 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    51/213 kcal/kJ, 6.5 g Kohlen-hydrate, 1.7 g Eiweiß, 2 g Fett

Zutaten (25 Stück)

2 reife Bananen
1 Ei
3 EL Cashewmus
feine Haferflocken
2 EL gehackte Cashewkerne
1 EL dunkle Schokostreusel

Zubereitung

    1

Bananen schälen, Fruchtfleisch auf einen Teller geben und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.

    2

In einer Schüssel das Bananenmus mit restlichen Zutaten vermengen.

    3

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C).

    4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf das Blech geben.

    5

Blech in den Ofen schieben und Kekse circa 15 Minuten backen.



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