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Bananen-Pfannküchlein
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Nährwerte
(Pro Portion)-
576/2412kcal / kJ
-
71.9 gKohlen-hydrate
-
22.6 gEiweiß
-
20.8 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
576/2412 kcal/kJ,
71.9 g Kohlen-hydrate,
22.6 g Eiweiß,
20.8 g Fett
Zutaten (1 Portion)
| 50 ml | Buttermilch |
| 50 g | Dinkelmehl |
| 1 Prise | Backpulver |
| 2 | kleine Eier |
| 1 TL | zarte Haferflocken |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Pflanzenöl |
| 1 | kleine Banane |
| 1 TL | Honig |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
- 1
Buttermilch, Mehl, Backpulver, Eier, Haferflocken und Zucker verquirlen und in erhitztem Öl 4 kleine Pfannkuchen ausbacken.
- 2
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Honig in der Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben darin schwenken.
- 3
Pfannkuchen und Honig-Bananen auf Teller geben, mit Puderzucker bestäuben und genießen.
