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Von Dr. Alexa Iwan
Abbildung des Rezepts Bananensplit mit Skyr und Beeren

Bananensplit mit Skyr und Beeren

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 265/​1110
    kcal / kJ
  • 37 g
    Kohlen-hydrate
  • 13 g
    Eiweiß
  • 4 g
    Fett
  • 3
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    265/1110 kcal/kJ, 37 g Kohlen-hydrate, 13 g Eiweiß, 4 g Fett, 3 BE

Zutaten (4 Portionen)

4 EL Haferflocken
250 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
2 EL Mandeln
4 kleine Bananen
300 g Skyr Natur, 0,2 % Fett
4 TL flüssiger Honig

Zubereitung

    1

Mandeln grob hacken.

    2

Haferflocken und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett 3 bis 4 Minuten goldbraun rösten.

    3

Beeren waschen und abtropfen.

    4

Bananen schälen, quer halbieren und die Hälften noch einmal der Länge nach halbieren.

    5

Jeweils 4 Bananenteile wie in Kreuz auf einem Teller anrichten.

    6

Skyr in die Mitte geben, mit Beeren, Mandeln und Haferflocken toppen.

    7

Honig darüber träufeln und servieren.



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