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Blätterteigpizza mit Räucherlachs
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Nährwerte
(Pro Portion)-
703/3150kcal / kJ
-
40 gKohlen-hydrate
-
33 gEiweiß
-
50 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
703/3150 kcal/kJ,
40 g Kohlen-hydrate,
33 g Eiweiß,
50 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 230 g | Blätterteig |
| 100 g | Räucherlachs |
| 2 | Eier |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 80 g | geriebener Gouda |
| Dill (alternativ Dillspitzen getrocknet) |
Zubereitung
- 1
Backofen auf 160° C vorheizen.
- 2
Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 3
Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen, Käse zufügen und verrühren.
- 4
Lachs in Streifen schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Käse-Ei-Mischung darüber verteilen und für 10 bis 15 Minuten im Backofen backen.
- 5
Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Pizza vor dem Servieren mit Dill bestreuen.
