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Burger American Style
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Nährwerte
(Pro Portion)-
31.6 gKohlen-hydrate
-
47.3 gEiweiß
-
50 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
31.6 g Kohlen-hydrate,
47.3 g Eiweiß,
50 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 500 g | gemischtes Hackfleisch, z.B. von K-Purland |
| 2 | Eigelb |
| 1 TL | Worcestersoße |
| 1 | kleine Zwiebel |
Außerdem:
| Salz, Pfeffer | |
| Hamburger Brötchen |
Für den Belag:
| Cheddar-Käse | |
| Ketchup | |
| Senf | |
| süßer Senf | |
| BBQ-Soße, z.B. von K-Favourites | |
| Gewürz-Gurkenscheiben | |
| Tomate | |
| kleine Zwiebeln | |
| Salat (z.B. Lollo Bianco) | |
| je nach Geschmack Jalapenos |
Zubereitung
- 1
Petersilie fein hacken, die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch mit dem Eigelb, der Petersilie, den Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer vermengen. Worcestersoße dazu geben. Alles gut verkneten und kleine Hamburger formen. Diese von beiden Seiten auf dem Grill braten.
- 2
Parallel die Hamburger-Brötchen leicht auf dem Grill rösten. Dann das Brötchen mit Salat, dem Hamburger, Tomaten, Zwiebeln, Käse und den verschiedenen Soßen nach Belieben belegen.
