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Chili-Schokomousse mit Orangen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
676/2830kcal / kJ
-
49 gKohlen-hydrate
-
8 gEiweiß
-
49 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
676/2830 kcal/kJ,
49 g Kohlen-hydrate,
8 g Eiweiß,
49 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 150 g | Zartbitterschokolade |
| 150 ml | Sahne |
| 0.25 TL | Chilipulver |
| 2 | Orangen |
| 2 cl | Orangenlikör |
Zubereitung
- 1
Schokolade grob hacken, mit der Sahne und Chilipulver erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und über Nacht kalt stellen.
- 2
Orangen schälen, die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft auffangen und mit Orangenlikör und -filets vermischen.
- 3
Schokosahne mit einem Mixer luftig aufschlagen. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln Nocken formen und mit den Orangenfilets auf dekorativen Tellern anrichten. Nach Wunsch mit Minzblättchen garniert servieren.