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Chocolate Kiss Cookies

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 134/​560.65
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 8 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    134/560.65 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 8 g Fett, 1 BE

Zutaten (32 Stück)

2 Schachteln K-Favourites Mini-Pralinen, à 16 Stück
250 g Weizenmehl, Type 405
50 g Kakaopulver
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
200 g weiche Butter
150 g Puderzucker
1 Päckchen Päckchen Bourbon Vanillezucker, 8 g
1 Ei, Größe M

Rezept-Tipp

  • Der Teig lässt sich ausgezeichnet mit einem Teelöffel Lebkuchengewürz verfeinern.


Zubereitung

    1

Pralinen aus der Schachtel nehmen und ins Gefrierfach legen.

    2

Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver mischen. Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Ei schaumig schlagen und mit der Mehlmischung zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Backpapier einschlagen und 30 Minuten einfrieren.

    3

Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.

    4

Teig vom Backpapier befreien und auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche in 32 Stücke portionieren. Teig zu Kugeln formen, auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen und 10 bis 12 Minuten backen.

    5

Je eine Praline in die noch warmen Cookies drücken und auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Zuckerperlen ausdekorieren.



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