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Cognac Sour
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Nährwerte
(Pro Portion)-
108/450kcal / kJ
-
7 gKohlen-hydrate
-
2.5 gEiweiß
-
0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
108/450 kcal/kJ,
7 g Kohlen-hydrate,
2.5 g Eiweiß,
0 g Fett
Zutaten (2 Gläser)
| 1 | Bio-Zitrone |
| 6 cl | Cognac |
| 2 cl | Zuckersirup |
| 1 | frisches Eiweiß |
| Eiswürfel |
Zubereitung
- 1
Zitrone heiß abwaschen, trocknen, einige Zesten von der Schale abziehen und Saft auspressen.
- 2
3 Esslöffel Zitronensaft mit Cognac, Zuckersirup und Eiweiß ein einem Cocktailshaker mischen, dann Eiswürfel zufügen und circa 30 Sekunden weiterschütteln.
- 3
Glasränder mit Zitronenzesten abreiben, Eiswürfel einfüllen und Cognac Sour in 2 Gläser abseihen. Nach Wunsch mit Zesten garniert servieren.
