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Cookie-Pops ohne Backen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
183/767kcal / kJ
-
13.4 gKohlen-hydrate
-
4.3 gEiweiß
-
12.1 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
183/767 kcal/kJ,
13.4 g Kohlen-hydrate,
4.3 g Eiweiß,
12.1 g Fett
Zutaten (16 Stück)
| 50 g | Marzipan-Rohmasse |
| 100 g | Frischkäse |
| 60 g | Butter |
| 50 g | Mandeln, gehackt |
| 150 g | dunkle Kuvertüre |
| 20 g | Kokosflocken |
| 16 | Cakepop-Stäbchen oder Holzstäbchen |
| 200 g | Vollkornbutterkekse |
Zubereitung
- 1
Butterkekse in eine Gefriertüte füllen, Tüte verschließen und die Kekse mit einem Nudelholz zerbröseln.
- 2
Butter schmelzen.In einer Schüssel geschmolzene Butter, Frischkäse und Marzipanrohmasse mit den Rührhaken des Rührgerätes zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Es dauert circa 2 bis 3 Minuten, bis die Marzipanmasse glatt ist.
- 3
Gehackte Mandeln und Keksbrösel unterrühren. Mit feuchten Händen aus der Masse 16 Kugeln formen und im Kühlschrank aushärten lassen.
- 4
Kuvertüre schmelzen. Keks-Kugeln auf die Stiele stecken und durch die Kuvertüre ziehen. Anschließend sofort in Kokosflocken wälzen und abkühlen lassen.
