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Nährwerte
(Pro Portion)-
291/1219kcal / kJ
-
14 gKohlen-hydrate
-
3 gEiweiß
-
13 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
291/1219 kcal/kJ,
14 g Kohlen-hydrate,
3 g Eiweiß,
13 g Fett
Zutaten (1 Glas)
| 60 ml | Kokosmilch |
| 1 Handvoll | Himbeeren |
| 4 cl | Gin |
| 2 cl | Limettensaft |
| 50 ml | Tonic Water |
| 4 Blätter | Basilikum |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- 1
Kokosmilch mit 60 Milliliter Wasser verdünnen, in eine Eiswürfelform füllen und 6 Stunden einfrieren. Himbeeren waschen. 3 Beeren beiseitelegen, den Rest mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen.
- 2
Himbeerpüree mit Gin, Limettensaft und Tonicwater verrühren und in ein hohes Glas geben.
- 3
Kokosmilch-Eiswürfeln zufügen.Restliche Himbeeren auf einen Holzspieß stecken. Den Cocktail damit garnieren, pfeffern und servieren.
- 4
Nach Wunsch mit frischem Basilikum garniert servierenl.
