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Croissant-Krabbe
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Nährwerte
(Pro Portion)-
378/1572kcal / kJ
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34.1 gKohlen-hydrate
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9.2 gEiweiß
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22.3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
378/1572 kcal/kJ,
34.1 g Kohlen-hydrate,
9.2 g Eiweiß,
22.3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 1 | rote Paprikaschote |
| 2 | Möhren |
| 4 | Croissants |
| 4 EL | Kräuterfrischkäse |
| 1 Beet | Gartenkresse |
| 2 | schwarze Oliven |
Zubereitung
- 1
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und 8 Krabbenscheren ausschneiden. Restliche Paprikaschote fein würfeln. Möhren schälen, waschen, quer halbieren und in 32 Stifte schneiden.
- 2
Croissants quer aufschneiden und beide Hälften vorsichtig mit Frischkäse bestreichen. Kresse vom Beet schneiden, mit Paprikawürfeln auf den unteren Croissanthälften verteilen und die oberen Hälften auflegen.
- 3
Paprikascheren an die Croissant-Enden legen. Möhrenstifte als Krabbenbeine an die runden Seiten legen, Oliven in Ringe schneiden und je zwei als Augen auf die Croissants legen.
