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Curry-Hähnchen-Pizza mit Ananas

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 350/​1459
    kcal / kJ
  • 18 g
    Kohlen-hydrate
  • 20 g
    Eiweiß
  • 22 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    350/1459 kcal/kJ, 18 g Kohlen-hydrate, 20 g Eiweiß, 22 g Fett

Zutaten (12 Stück)

300 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Sonnenblumenöl
1 Zwiebel
Salz
frisch gemahlener Peffer
400 g Pizzateig Kühlregal
200 g Crème fraîche
0.5 Dose Kokosmilch
1 EL Currypulver
1 Dose Ananas
400 g Emmentaler, gerieben

Zubereitung

    1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) vorheizen.

    2

Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch circa 8 Minuten darin durchgaren. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.

    3

Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Crème fraîche mit Kokosmilch und 100 Milliliter Ananassud verrühren, mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Pizzateig verstreichen.

    4

Ananas in Stücke schneiden und mit Hähnchenbrustfilet auf der Pizza verteilen. Käse über die Pizza verteilen und im Backofen circa 25 Minuten garen.



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