Eierflip

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Nährwerte

(Pro Portion)

303/1270

kcal / kJ
18 g

Kohlen-hydrate
10 g

Eiweiß
13 g

Fett

Nährwerte

(Pro Portion)

303/1270 kcal/kJ,

18 g Kohlen-hydrate,

10 g Eiweiß,

13 g Fett

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Zutaten (1 Glas)

1	Eigelb
2 TL	Honig
3 cl	Weinbrand
200 ml	kalte Milch, 3,5 % Fett
einige	Eiswürfel

Zubereitung

1

Eigelb, Honig und Weinbrand mit einem Stabmixer pürieren.

2

Milch zugeben und nochmals kräftig durchmixen.

3

Eierflip in ein vorgekühltes Glas füllen und mit Eiswürfel servieren.

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