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Eierlikör-Vanille-Creme
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Nährwerte
(Pro Portion)-
93/388kcal / kJ
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10 gKohlen-hydrate
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1 gEiweiß
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5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
93/388 kcal/kJ,
10 g Kohlen-hydrate,
1 g Eiweiß,
5 g Fett
Zutaten (4 Gläser)
1 | Vanilleschote |
300 g | weiße Schokolade |
50 ml | Sahne |
100 ml | Eierlikör |
1 Prise | Salz |
Außerdem: 4 kleine Einmachgläser, à 100 ml |
Rezept-Tipp
-
Die Creme schmeckt nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Füllung, zum Beispiel für Torten, Pfannkuchen und Crêpes.
Zubereitung
- 1
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Schokolade fein hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen und mit Sahne, Vanillemark und Eierlikör verrühren.
- 2
Eierlikör-Vanille-Creme mit Salz abschmecken, in kleine Einmachgläser füllen, auskühlen lassen und verschenken.