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Eierlikör-Vanille-Creme
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Nährwerte
(Pro Portion)-
150/630kcal / kJ
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16 gKohlen-hydrate
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2 gEiweiß
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8 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
150/630 kcal/kJ,
16 g Kohlen-hydrate,
2 g Eiweiß,
8 g Fett
Zutaten (16 Portionen)
| 1 | Vanilleschote |
| 300 g | weiße Schokolade |
| 50 ml | Sahne |
| 100 ml | Eierlikör |
| 1 Prise | Salz |
| 16 | Waffelbecher |
Rezept-Tipp
-
Die Creme schmeckt nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Füllung, zum Beispiel für Torten, Pfannkuchen und Crêpes.
Zubereitung
- 1
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Schokolade fein hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen und mit Sahne, Vanillemark und Eierlikör verrühren.
- 2
Eierlikör-Vanille-Creme mit Salz abschmecken, in kleine Waffelbecher füllen und servieren.
