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Von Dr. Alexa Iwan

Energy Balls mit Koffein

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Unkompliziert
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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 56/​234
    kcal / kJ
  • 2 g
    Kohlen-hydrate
  • 3 g
    Eiweiß
  • 4.5 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    56/234 kcal/kJ, 2 g Kohlen-hydrate, 3 g Eiweiß, 4.5 g Fett

Zutaten (24 Stück)

100 g Haferflocken
60 g geschälte Hanfsamen
2 EL koffeinhaltiges Kakaopulver mit Vanille
50 g Rosinen oder getrocknete Soft-Datteln
eine kleine Prise Salz
50 g weißes Cashewmus
2 EL flüssiges Kokosöl
2 EL Wasser

Zubereitung

    1

Rosinen/Datteln fein hacken.

    2

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen.

    3

Cashewmus, Kokosöl und Wasser zugeben und alles mit einem Löffel zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

    4

Mit einem Teelöffel 25 Portionen abstechen und diese mit öligen Händen zu kleinen Bällchen formen. Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.



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