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Von Dr. Alexa Iwan
Energy Balls mit Koffein
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Nährwerte
(Pro Portion)-
56/234kcal / kJ
-
2 gKohlen-hydrate
-
3 gEiweiß
-
4.5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
56/234 kcal/kJ,
2 g Kohlen-hydrate,
3 g Eiweiß,
4.5 g Fett
Zutaten (24 Stück)
| 100 g | Haferflocken |
| 60 g | geschälte Hanfsamen |
| 2 EL | koffeinhaltiges Kakaopulver mit Vanille |
| 50 g | Rosinen oder getrocknete Soft-Datteln |
| eine kleine | Prise Salz |
| 50 g | weißes Cashewmus |
| 2 EL | flüssiges Kokosöl |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
- 1
Rosinen/Datteln fein hacken.
- 2
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
- 3
Cashewmus, Kokosöl und Wasser zugeben und alles mit einem Löffel zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
- 4
Mit einem Teelöffel 25 Portionen abstechen und diese mit öligen Händen zu kleinen Bällchen formen. Energy Balls im Kühlschrank fest werden lassen.
