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Erdbeer-Cranberry-Konfitüre
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Nährwerte
(Pro Portion)-
397/1681kcal / kJ
-
96 gKohlen-hydrate
-
1 gEiweiß
-
0.5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
397/1681 kcal/kJ,
96 g Kohlen-hydrate,
1 g Eiweiß,
0.5 g Fett
Zutaten (6 Glas)
| 600 g | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
| 400 g | frische Cranberrys (geputzt gewogen) |
| Mark 1 Vanilleschote | |
| 500 g | Gelierzucker 1:2 |
Zubereitung
- 1
Erdbeeren, Cranberrys, Vanillemark und Gelierzucker vermischen und unter Rühren aufkochen.
- 2
Mischung unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- 3
Konfitüre sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen und kurze Zeit auf den Kopf stellen.
