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Espresso-Rum-Guglhupfe
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Nährwerte
(Pro Portion)-
231/967kcal / kJ
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35 gKohlen-hydrate
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4 gEiweiß
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5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
231/967 kcal/kJ,
35 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
5 g Fett
Zutaten (6 Stück)
| 1 Päckchen | Puddingpulver, Typ dunkle Schokolade |
| 80 g | Zucker |
| 400 ml | Milch |
| 60 ml | Espresso, aufgebrüht |
| 4 cl | brauner Rum |
| 3 EL | Vanillesoße |
| Johannisbeeren |
Zubereitung
- 1
Puddingpulver und 60 g Zucker mit 6 Esslöffeln Milch anrühren. Restliche Milch mit Espresso und Rum aufkochen, Puddingpulver einrühren, aufkochen und circa 1 Minute köcheln lassen.
- 2
Puddingmasse leicht auskühlen lassen, in Formen füllen und circa 2 Stunden kalt stellen.
- 3
Gugelhupfe mit Vanillesoße auf Teller anrichten.
- 4
Beeren mit Wasser befeuchten, im restlichen Zucker wälzen und Pudding damit garnieren.
