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Estragon-Limetten-Aioli mit Garnelen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
312/1328kcal / kJ
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15.0 gKohlen-hydrate
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26.7 gEiweiß
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15.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
312/1328 kcal/kJ,
15.0 g Kohlen-hydrate,
26.7 g Eiweiß,
15.0 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 3 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Miracel Whip Balance |
| 2 TL | gehackter Estragon |
| Jodsalz | |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Limettensaft |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Olivenöl |
| 250 g | küchenfertige Garnelen |
| Chilipulver | |
| 5 EL | Orangensaft |
Rezept-Tipp
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Zubereitung
- 1
Knoblauch zerdrücken, mit Miracel Whip Balance verrühren. Estragon unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffeln Limettensaft und Zucker abschmecken.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit restlichem Limettensaft beträufeln und im Öl anbraten. Mit Chilpulver würzen und mit Orangensaft ablöschen.
- 3
Aioli zu den Garnelen servieren.
