Eulen-Sandwich

1

Brote auspacken und vorsichtig mit einem Messer in je 2 Scheiben trennen. Salatblätter waschen und abtropfen lassen. Radieschen waschen und 2 dünne Scheiben abschneiden. Den Rest zur Seite legen. Gurke waschen und 4 dünne Scheiben abschneiden.

2

2 Scheiben jeder Brotsorte mit Frischkäse bestreichen und mit je einem Salatblatt belegen. Das Salatblatt sollte wie Flügel auf jeder Seite etwas herausschauen. Darauf je 1 Scheibe Käse und 2 Scheiben Salami legen. Mit je 1 Brotscheibe abschließen.

3

Gurkenscheiben wie große Eulenaugen platzieren. Aus dem Reststück des Radieschens Kulleraugen schneiden. Aus den 2 Radieschenscheiben je ein Viertel als Schnabel und die Ränder für die Augen mitbenutzen.

4

Eulen-Sandwich auf einem Holzbrett oder einem Teller servieren