kaufland.de/rezepte
Gefüllte Kresse-Krabben-Tomaten
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
260/1086kcal / kJ
-
7.6 gKohlen-hydrate
-
12 gEiweiß
-
19.3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
260/1086 kcal/kJ,
7.6 g Kohlen-hydrate,
12 g Eiweiß,
19.3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 8 | mittelgroße Tomaten |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 1 Päckchen | Krabben (Kühlregal, = 100 g) |
| 150 g | Quark |
| 150 g | Schmand |
| 2 EL | gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Kerbel) |
| Cayennepfeffer | |
| 100 g | Pflücksalat |
| 3 EL | Walnussöl |
| 2-3 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Schnittlauch |
| 1 TL | Honig |
Rezept-Tipp
-
Mit gutem Gewissen Fisch genießen
-
Mit gutem Gewissen Fisch genießenAchte beim Einkauf auf Bio- und MSC-Fisch! Klicke hier für mehr Informationen
-
Zubereitung
- 1
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und von innen mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Krabben trocken tupfen. Quark und Schmand mit Kräutern verrühren und mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen. Krabben zufügen und die Mischung in die Tomaten füllen.
- 3
Salat waschen, abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Tomaten auf dem Salat anrichten, Salat mit Dressing beträufeln und nach Wunsch mit Sprossen oder Kresse garnieren und mit Vollkornbrot servieren.
