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Vegan
Gegrillter Frucht-Smoothie
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Nährwerte
(Pro Portion)-
480/2.006kcal / kJ
-
56 gKohlen-hydrate
-
4 gEiweiß
-
24 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
480/2.006 kcal/kJ,
56 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
24 g Fett
Zutaten (2 Portion)
| Ananas | |
| 450 g | Papaya |
| 1 EL | Leinöl |
| 1 | Mango |
| 150 g | vegane Schlagcreme |
| 2 EL | Kokosraspel |
| Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren) |
Zubereitung
- 1
Grill vorbereiten.
- 2
Ananas schälen, achteln und den Strunk entfernen. Papaya schälen, entkernen und vierteln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Obst in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Leinöl beträufeln, untermischen, je Seite 3 bis 4 Minuten grillen und 15 Minuten abkühlen lassen.
- 3
Vegane Schlagcreme steif schlagen. Gegrilltes Obst in einem leistungsstarken Standmixer mit 4 Eiswürfeln und 150 bis 200 Milliliter eiskaltem Mineralwasser cremig pürieren, auf 2 große Schüsseln verteilen, mit Schlagcreme und Beeren garnieren, Kokosraspel darüberstreuen und servieren.
