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Gnocchi-One-Pot
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Nährwerte
(Pro Portion)-
434/1816kcal / kJ
-
56 gKohlen-hydrate
-
15 gEiweiß
-
14 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
434/1816 kcal/kJ,
56 g Kohlen-hydrate,
15 g Eiweiß,
14 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 2 EL | Parmesan |
| 200 g | Frischkäse |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 500 g | Gnocchi |
| 100 g | Zwiebel, fein gewürfelt |
| 375 g | TK-Erbsen |
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und im Topf glasig anschwitzen.
- 2
Erbsen hinzufügen und erhitzen, bis sie weich sind.
- 3
Gnocchi zugeben und kurz mit erwärmen.
- 4
Tomatenmark einrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- 5
Frischkäse hinzufügen und Gericht ca. 5 min köcheln lassen.
- 6
Kurz vor dem Servieren Parmesan unterheben und abschmecken.