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Gnocchi Winterapfel
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Nährwerte
(Pro Portion)-
510/2132kcal / kJ
-
60 gKohlen-hydrate
-
7 gEiweiß
-
26 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
510/2132 kcal/kJ,
60 g Kohlen-hydrate,
7 g Eiweiß,
26 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 1 | große Zwiebel |
| 2 | Äpfel |
| 3 EL | Butter |
| 1 TL | Preiselbeeren (Glas) |
| 500 g | Gnocchi |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | getrockneter Salbei |
| 300 g | TK-Apfelrotkohl |
Zubereitung
- 1
Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden, Äpfel würfeln.
- 2
Beides in 1 Esslöffel Butter und Preiselbeeren anbraten, würzen und beiseitestellen.
- 3
Restliche Butter schmelzen, Gnocchi goldbraun anbraten.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen.Rotkohl separat (nach Packungsanleitung) erwärmen.
- 5
Gnocchi, Rotkohl und Apfel-Zwiebel anrichten. Nach Wunsch mit einem Klecks Preiselbeeren garnieren.