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Griechische Aprikosen
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Nährwerte
(Pro Portion)-
152/636kcal / kJ
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27 gKohlen-hydrate
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3 gEiweiß
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3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
152/636 kcal/kJ,
27 g Kohlen-hydrate,
3 g Eiweiß,
3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 150 g | getrocknete Aprikosen |
| 100 ml | trockener Weißwein |
| 3 cl | Ouzo |
| 1 EL | Zucker |
| 30 g | weiße Kuvertüre |
Zubereitung
- 1
Aprikosen mit Wein, Ouzo und Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und circa 2 Stunden kalt stellen.
- 2
Kuvertüre grob hacken und auf einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Aprikosen trockentupfen, auf Spieße reihen und mit Kuvertüre beträufeln, trocknen lassen und nach Wunsch mit dunklen Trauben garniert servieren.