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Himbeerchutney
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Nährwerte
(Pro Portion)-
621/2.602kcal / kJ
-
136 gKohlen-hydrate
-
4 gEiweiß
-
1 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
621/2.602 kcal/kJ,
136 g Kohlen-hydrate,
4 g Eiweiß,
1 g Fett
Zutaten (1 Glas)
| 300 g | Himbeeren |
| 20 g | Ingwer |
| 120 g | Zucker |
| 30 ml | Weißweinessig |
| 0.5 TL | Chiliflocken |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
- 1
Himbeeren waschen.
- 2
Ingwer schälen und fein würfeln.
- 3
In einem Topf Himbeeren, Zucker, Essig, Ingwer, Chiliflocken, Salz und Pfeffer 10 bis 12 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Durch ein Sieb streichen und in ein Schraubglas füllen.
- 4
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen, dann servieren.
