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Käsefondue mit Schmand
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Nährwerte
(Pro Portion)-
753/3152kcal / kJ
-
5 gKohlen-hydrate
-
48 gEiweiß
-
57 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
753/3152 kcal/kJ,
5 g Kohlen-hydrate,
48 g Eiweiß,
57 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 800 g | geriebener Gouda |
| 200 ml | Milch |
| 1 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Schmand |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
Zubereitung
- 1
Milch und Speisestärke in einem Gefäß klumpfrei verrühren.
- 2
Käse in einem Fonduetopf oder beschichteten Topf unter Rühren langsam schmelzen.
- 3
Milch-Speisestärke-Mischung unterrühren, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.
- 4
Schmand und Gemüsebrühe einrühren und mit Brot, Trauben oder Gemüse servieren.