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Käsekuchen-Muffins
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Nährwerte
(Pro Portion)-
188/786kcal / kJ
-
12.5 gKohlen-hydrate
-
8 gEiweiß
-
12 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
188/786 kcal/kJ,
12.5 g Kohlen-hydrate,
8 g Eiweiß,
12 g Fett
Zutaten (4 Stück)
| 50 ml | Schlagsahne |
| 5 g | Puderzucker |
| 18.5 g | Vanillepuddingpulver |
| 100 g | Mandarinen (Konserve) |
| 250 g | Speisequark 40 % |
| 1 | Ei |
| 30 g | Zucker |
Zubereitung
- 1
Quark mit Sahne und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel geben.
- 2
Anschließend das Ei und den (Birken-)Zucker hinzufügen und alles vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3
Masse in Muffinförmchen aus Silikon füllen und mit Mandarinenscheiben belegen.
- 4
Muffins bei circa 160 °C für 10 bis 15 Minuten backen, danach auskühlen lassen, damit die Masse ordentlich fest wird.
- 5
Muffins vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.