Kalte Melonen-Joghurt-Suppe

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Nährwerte

(Pro Portion)

137/573

kcal / kJ
10.0 g

Kohlen-hydrate
2.6 g

Eiweiß
9.0 g

Fett

Nährwerte

(Pro Portion)

137/573 kcal/kJ,

10.0 g Kohlen-hydrate,

2.6 g Eiweiß,

9.0 g Fett

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Zutaten (4 Portionen)

1	Galiamelone
1	Limette
200 g	Joghurt 3,5 % Fett
100 ml	Gemüsebrühe
4 EL	Crème fraîche
2 EL	gehackter Dill
	Jodsalz
	Pfeffer

Zubereitung

1

Melonenfruchtfleisch würfeln. Limette auspressen und Saft mit Melonenwürfeln, Joghurt und Brühe pürieren.

2

Crème fraîche und Dill unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Melonen-Joghurt-Suppe kalt servieren.

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