Kartoffelpüree

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Nährwerte

(Pro Portion)

202/845

kcal / kJ
30.9 g

Kohlen-hydrate
4.9 g

Eiweiß
5.3 g

Fett

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202/845 kcal/kJ,

30.9 g Kohlen-hydrate,

4.9 g Eiweiß,

5.3 g Fett

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Zutaten (4 Portionen)

800 g	mehligkochende Kartoffeln
	Salz
ca. 100 ml	heiße Milch
1 EL	weiche Butter
1-2 Prisen	Muskat, gemahlen

Zubereitung

1

Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser circa 20 Minuten garen.

2

Kartoffeln abgießen, mit Milch und Butter mit einem Mixer nach Wunsch fein oder grob pürieren und mit Salz und Muskat verfeinern.

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