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Kartoffelpüree
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Nährwerte
(Pro Portion)-
202/845kcal / kJ
-
30.9 gKohlen-hydrate
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4.9 gEiweiß
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5.3 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
202/845 kcal/kJ,
30.9 g Kohlen-hydrate,
4.9 g Eiweiß,
5.3 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 800 g | mehligkochende Kartoffeln |
| Salz | |
| 100 ml | heiße Milch |
| 1 EL | weiche Butter |
| 2 Prisen | Muskat, gemahlen |
Zubereitung
- 1
Kartoffeln waschen und mit Schale in ausreichend Salzwasser circa 20 Minuten weich kochen.
- 2
Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. Milch aufkochen und mit der Butter unter die Kartoffeln heben.
- 3
Kartoffelpüree mit Salz und Muskat abschmecken und servieren.