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Kartoffelpüree

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 202/​845
    kcal / kJ
  • 30.9 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.9 g
    Eiweiß
  • 5.3 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    202/845 kcal/kJ, 30.9 g Kohlen-hydrate, 4.9 g Eiweiß, 5.3 g Fett

Zutaten (4 Portion)

800 g mehligkochende Kartoffeln
Salz
100 ml heiße Milch
1 EL weiche Butter
2 Prisen Muskat, gemahlen

Zubereitung

    1

Kartoffeln waschen und mit Schale in ausreichend Salzwasser circa 20 Minuten weich kochen.

    2

Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. Milch aufkochen und mit der Butter unter die Kartoffeln heben.

    3

Kartoffelpüree mit Salz und Muskat abschmecken und servieren.



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