kaufland.de/rezepte
Kirsch-Mandelkuchen
Wenn du den QR-Code scannen, wird dir dieses Rezept auf deinem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf deiner Einkaufsliste.
Nährwerte
(Pro Portion)-
256/1075kcal / kJ
-
41.0 gKohlen-hydrate
-
4.7 gEiweiß
-
7.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
256/1075 kcal/kJ,
41.0 g Kohlen-hydrate,
4.7 g Eiweiß,
7.0 g Fett
Zutaten (20 Stück)
| 1 Päckchen | frische Hefe , 42 g |
| 80 g | Zucker |
| 0.25 Liter | lauwarme Milch |
| 500 g | Mehl |
| 80 g | flüssige Butter |
| 1 Prise | Salz |
| Fett für das Blech |
Für den Belag:
| 0.5 Pck. | Puddingpulver |
| 0.25 Liter | Milch |
| 20 g | Zucker |
| 8 cl | Mandellikör |
| 40 g | gehobelte Mandeln |
| 3 Glas | Sauerkirschen à 720 g |
Für die Streusel:
| 30 g | Butter |
| 20 g | Zucker |
| 30 g | Mehl |
Zubereitung
- 1
Für den Teig Hefe zerbröckeln, mit etwas Zucker und Milch verrühren. Mit Mehl, restlichem Zucker, Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Backblech einfetten.
- 2
Für den Belag Puddingpulver mit etwas Milch und Zucker verrühren und nach Packungsanweisung mit der restlichen Milch zubereiten. Mandellikör unterrühren. Teig ausrollen und Backblech damit belegen. Mit Pudding bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Kirschen abtropfen lassen und auf dem Pudding verteilen.
- 3
Für die Streusel Butter, Zucker und Mehl verkneten. Eine Kuchenhälfte mit den Streuseln belegen und Kuchen ca. 40 bis 50 Minuten backen im vorgeheiztem Backofen bei 180 °C backen (Gas Stufe 3, Umluft 160 °C).
