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Kürbis-Himbeer-Marmelade
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Nährwerte
(Pro Portion)-
561/2380kcal / kJ
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134.9 gKohlen-hydrate
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3 gEiweiß
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0.5 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
561/2380 kcal/kJ,
134.9 g Kohlen-hydrate,
3 g Eiweiß,
0.5 g Fett
Zutaten (4 Gläser)
| 500 g | Kürbisfruchtfleisch |
| 500 g | TK-Himbeeren |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 TL | Zitronensaft |
Rezept-Tipp
-
Die Marmelade schmeckt besonders lecker auf frischem Stuten oder Körnerbrötchen.
Zubereitung
- 1
Kürbisfruchtfleisch in Stücke schneiden und pürieren. Himbeeren, Kürbis, Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und circa 30 Minuten ziehen lassen.
- 2
Fruchtmischung aufkochen und circa 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- 3
Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, diese circa 5 Minuten auf den Kopf stellen und wieder umdrehen.
