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Lachs-Bruschetta
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Nährwerte
(Pro Portion)-
89/370kcal / kJ
-
6 gKohlen-hydrate
-
5.1 gEiweiß
-
4.9 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
89/370 kcal/kJ,
6 g Kohlen-hydrate,
5.1 g Eiweiß,
4.9 g Fett
Zutaten (20 Stück)
| 1 Packung | Frischkäse (= 200 g) |
| 2 EL | gemischte, gehackte Kräuter (z. B. Kerbel, Dill, Schnittlauch, Petersilie) |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Baguette (ca. 200 g) |
| 100 g | Räucherlachs, Graved Lachs und Stremellachs |
| Kräuter für die Garnitur (z. B. Dill, Kerbel, Petersilie) |
Zubereitung
- 1
Für die Kräutercreme Frischkäse und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch abziehen und halbieren.
- 2
Baguette in Scheiben schneiden, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) circa 5 Minuten rösten und mit Knoblauch abreiben.
- 3
Baguettescheiben mit der Kräutercreme bestreichen, mit Lachs belegen, mit Kräutern garnieren und servieren.