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Lachsbrötchen deluxe

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 587/​2456
    kcal / kJ
  • 45 g
    Kohlen-hydrate
  • 23 g
    Eiweiß
  • 33 g
    Fett
  • 4
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    587/2456 kcal/kJ, 45 g Kohlen-hydrate, 23 g Eiweiß, 33 g Fett, 4 BE

Zutaten (2 Portionen)

2 Bauernbrötchen
4 EL Doppelrahmfrischkäse
1-2 TL Tafelmeerrettich, aus dem Glas
100 g Räucherlachs
1 Avocado
Salz
Pfeffer
2 EL Schnittlauchröllchen

Rezept-Tipp

  • Dazu schmeckt ein Glas Champagner.


Zubereitung

    1

Brötchen aufschneiden.

    2

Frischkäse mit Meerrettich verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Räucherlachsscheiben darauf verteilen.

    3

Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, in Spalten schneiden und leicht salzen und pfeffern. Avocadospalten ebenfalls auf die Brötchen geben und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.



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