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Lauwarme Limoncello-Ricotta-Creme vom Grill
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Nährwerte
(Pro Portion)-
260/1087kcal / kJ
-
17.6 gKohlen-hydrate
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9.6 gEiweiß
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10.7 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
260/1087 kcal/kJ,
17.6 g Kohlen-hydrate,
9.6 g Eiweiß,
10.7 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
60 g | Amarettini |
1 Becher | Ricotta (= 250 g) |
2 | Eier |
40 g | Zucker |
1 EL | Speisestärke |
etwas | Zitronensaft und -abrieb |
2 cl | Limoncello |
100 g | Himbeeren |
Zubereitung
- 1
Amarettini zerbröseln und auf 4 feuerfeste Formen verteilen.
- 2
Ricotta, Eier, Zucker, Stärke, Zitronensaft und -abrieb sowie Limoncello verrühren, in die Formen füllen und bei indirekter Hitze auf dem geschlossenen Grill 25 bis 30 Minuten garen.
- 3
Himbeeren verlesen, auf der Creme anrichten und lauwarm servieren.