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Mascarpone Grüntee-Eis mit Trauben
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Nährwerte
(Pro Portion)-
351/1466kcal / kJ
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15.2 gKohlen-hydrate
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4.5 gEiweiß
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30.2 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
351/1466 kcal/kJ,
15.2 g Kohlen-hydrate,
4.5 g Eiweiß,
30.2 g Fett
Zutaten (4 Portionen)
| 2 Beutel | grüner Tee |
| 1 Becher | Sahne (= 200 ml) |
| 40 g | Cashewkerne |
| 100 g | kernlose helle Trauben |
| 100 g | Mascarpone |
| 3 EL | Honig |
Zubereitung
- 1
Teebeutel in der Sahne circa 1 Stunde ziehen lassen und die Teebeutel herausnehmen.
- 2
Cashewkerne grob hacken und in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Trauben waschen und in Stücke schneiden.
- 3
Sahne, Mascarpone und Honig verrühren. Trauben und Cashewkerne unterziehen. Creme in einer Eismaschine oder in der Tiefkühlung gefrieren lassen.
- 4
Eis portionieren, in Glasschalen anrichten und nach Wunsch mit Trauben und Minze garnieren und servieren.
